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Salade de pommes de terre maison au poulet

Temps de préparation: 20 min.
Temps total: 140 min.
Portions: 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

De quoi as-tu besoin

1-1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites, effilochées
4 tasses de pommes de terre rouges cuites, coupées en cubes
1 carottes, tranchée finement (environ 1/2 tasse)
1 petit poivrons rouges, haché (environ 1/2 tasse)
1/2 tasse de tartinade Miracle Whip originale
1/2 c. à thé de sel d'ail
1 petit piments jalapenos, haché finement

Comment faire

1. Mélanger le poulet, les pommes de terre, la carotte, le poivron et les petits pois dans un grand bol.

2. Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de poulet; remuer légèrement.

3. Réfrigérer 2 h.

Conseils

Une touche d'éclat: Parsemez ce plat de 1/4 t de coriandre fraîche hachée au moment de le servir.

Substitut: Remplacez la carotte, le poivron rouge et les petits pois par 1 1/2 t de légumes mélangés surgelés et décongelés.

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Nutrition

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Calories
200.00
Matières grasses
5.00g
Matières grasses saturées
1.00g
Gras trans
0.00g
Cholestérol
55.00mg
Sodium
240.00mg
Glucides
16.00g
Fibres alimentaires
2.00g
Sucres
4.00g
Protéines
21.00g
Vitamine A
20.00%DV
Vitamine C
35.00%DV
Calcium
2.00%DV
Fer
10.00%DV
* L'information nutritionnelle est estimée en fonction des ingrédients et des instructions de cuisson décrits dans chaque recette et est destinée à être utilisée à titre informatif seulement.
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